黊李明的麻辣燙店領(lǐng)完?duì)I業(yè)執(zhí)照就開始試營業(yè)了起來,之前大家就因?yàn)榭吹叫麄鲉味闷妫吹剿@里開門了,立刻就有人湊過來詢問。
“老板啊,你這店什么時(shí)候開始營業(yè)?。俊?
“今天就試營業(yè)了,要是想吃今天就可以進(jìn)來嘗一嘗?!崩蠲餍χ泻羲麄冞M(jìn)屋。
聽到說今天就能吃了,來打聽的人就走了進(jìn)來。
“給我來一份那個(gè)一塊二一份的麻辣燙?!?
大家不知道好不好吃,所以想來一份最便宜的嘗一嘗。
一塊二的就是類似大碗麻辣燙一樣,你給選食材,這時(shí)候的人飯量都比較大,你也是直接就選擇多面少菜,主打的讓他們吃飽。
這個(gè)時(shí)候只有牛筋面一種,其他的面類還沒有流行起來,這匯總牛筋面價(jià)格非常便宜,進(jìn)價(jià)幾乎和青菜一樣的價(jià)格了。
為了讓味道更加的鮮美,李明用的湯都是用骨頭熬煮的,去找鄉(xiāng)里的屠戶,把價(jià)格商量好,每天的大骨頭他都留給你,正好這個(gè)時(shí)候的人都不愛買大骨頭,他巴不得你全部訂購了。
你也想過用牛骨,實(shí)在是太貴了,不合適,豬骨味道雖然差一點(diǎn),但總比沒有強(qiáng)。
麻辣燙不像是做煎餅果子,這個(gè)東西可以幾份一起煮,所以這幾份麻辣燙幾乎是一起出鍋的。
“你們的麻辣燙好了,辣椒,麻油還有鹽桌面上都有,要是口味不夠可以自己再加?!?
李明把東西放到窗口的位置,讓幾名顧客自己端過去,他們看著這一碗淋著一大勺芝麻醬的面條,頓時(shí)有點(diǎn)懵,這個(gè)和火鍋好像不太一樣啊。
不過大家聞著味道可是和火鍋店里傳出來的有一點(diǎn)相像,所以都端著面回到了自己的位置,拿起筷子吃了起來。
“嗯?還真別說,真有火鍋那個(gè)味!”
“我是沒吃過那個(gè)火鍋,不過吃起來味道是真不賴!”
“又麻又辣的,吃著真爽啊!”
幾個(gè)人吃過了以后都被麻辣燙的味道驚艷到了,他們抱著的預(yù)期挺高,沒想到這個(gè)東西味道一點(diǎn)都沒辜負(fù)預(yù)期。
看到幾個(gè)人吃得連湯都沒剩下,李明笑著問道:“怎么樣幾位?味道還可以吧?”
“很好,非常棒!”幾個(gè)人都很滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
“好吃是真好吃,就是稍微辣了點(diǎn),下次老板你給我少放點(diǎn)辣椒?!逼渲幸粋€(gè)男人被辣得滿頭汗,不過還是把碗里的東西都吃光了。
“好的,沒問題,下次提前和我說,咱們這口味,喜歡吃的菜都是可以選擇的,主打的一個(gè)滿足每個(gè)人不同的口味?!崩蠲髡f著還指了指旁邊放著食材的貨架。
“是嗎?那下一次我們可要試一試!”幾個(gè)人聽到這個(gè)又來了興趣,約定下次再來嘗嘗。
“好的,沒問題,歡迎你們再來,麻煩各位幫忙宣傳一下,謝謝各位了?!?
好東西是需要宣傳的,這些吃著好吃的人就是最好的宣傳員,李明肯定要加以利用。