上次的白面饅頭都吃完了，這次葉西西打算做玉米面窩頭，依然是一次做多一些放空間里，可以分幾次吃，省時(shí)又省力。

她找了個(gè)大的搪瓷盆，往里面倒入玉米面，又摻了白面增黏。

溫水一點(diǎn)點(diǎn)淋入，她用筷子攪成絮狀，待不燙手時(shí)揉成面團(tuán)。玉米面粗糙，得反復(fù)按壓才能成團(tuán)，指縫間沾著金黃的粉末，像把陽(yáng)光揉進(jìn)了面里。

面團(tuán)醒了十分鐘，揪下拳頭大的劑子，在掌心揉圓后，用拇指在底部戳出個(gè)深洞，指尖旋轉(zhuǎn)著將窩頭捏成圓錐狀，外皮薄厚均勻。

水開后，在籠屜鋪好濕布，挨個(gè)擺上窩頭，彼此留些空隙，黃澄澄的窩頭在蒸汽里微微發(fā)亮，像一座座小金塔。

大火蒸十五分鐘，掀開鍋蓋時(shí)，玉米面特有的麥香混著蒸布的濕氣撲面而來(lái)。

她捏起一個(gè)吹吹，外皮微脆，內(nèi)里松軟，掰開會(huì)露出細(xì)密的氣孔，熱乎勁直往指尖鉆。

葉西西一口氣做了100個(gè)玉米面窩窩頭，每個(gè)都有拳頭大小，可以供一家人吃好幾餐了。

將玉米面窩窩頭裝好放到空間里，吃的時(shí)候直接拿出來(lái)跟剛出鍋一樣熱氣騰騰。

做完這些，葉西西累得夠嗆，她坐在灶臺(tái)邊的木凳上，擦了擦頭上的汗。

倒了杯靈泉水，仰頭飲下疲憊感順著指縫往外滲，手腕上的酸意漸漸消散，連后腰的鈍痛都輕了許多。

沒(méi)想到做玉米面窩窩頭這么費(fèi)勁！

葉西西決定下次還是去國(guó)營(yíng)飯店直接打包放到空間里好了。

靈泉水的余韻在舌尖打轉(zhuǎn)，此刻她只覺(jué)得四肢百骸都被重新灌滿了力氣，下鍋煮了個(gè)紫菜蛋花湯，放到空間里，便回了房繼續(xù)看書。

晚上宋振國(guó)和周淑蘭回來(lái)時(shí)，發(fā)現(xiàn)房間里的破舊搪瓷盆被葉西西換上了嶄新的喜鵲登梅圖案搪瓷盆，就連毛巾和牙刷都被換了新的。

宋曉蕓看著新?lián)Q的毛巾牙刷，一口一口吃著新買的桃酥，開心的笑瞇瞇一口一個(gè)嫂子地叫著。

等到宋家人吃到那一鍋被鹵得香氣霸道的豬大腸，贊不絕口。

宋振國(guó)連續(xù)吃了三個(gè)玉米面窩窩頭配豬大腸，外加一大碗紫菜蛋花湯，滿足地擦擦嘴。

“這鹵大腸味道實(shí)在太好了！”

作為軍區(qū)司令員，他什么好東西沒(méi)吃過(guò)？

只是自家兒媳做的鹵大腸，肥而不膩，腸衣嚼開時(shí)溢出的油潤(rùn)醬香，混著玉米面窩頭的粗糲麥香，比任何價(jià)格昂貴的菜都更貼他的胃。

宋硯洲雖然不像宋振國(guó)那樣贊不絕口，但眼神里透出來(lái)的饜足卻是擋都擋不住。

宋曉蕓和周淑蘭自然也不必說(shuō)，一直稱贊葉西西廚藝了得。

周淑蘭問(wèn)：“西西，你這鹵料里是不是加了山楂干？”

“是啊媽，您太厲害了，這都被你嘗出來(lái)了，加山楂干可以解膩?！?

“我就說(shuō)嘛，肉里有山楂的清香?！?

周淑蘭話剛說(shuō)完，就見(jiàn)宋振國(guó)又往窩頭里夾了片大腸，吃得專注，連胡子上沾了鹵汁都沒(méi)察覺(jué)。

周淑蘭拿起手帕幫他擦了擦，“慢點(diǎn)吃，沒(méi)人和你搶?！?

宋振國(guó)有些不好意思的摸摸頭，沒(méi)辦法，多年來(lái)行軍打仗養(yǎng)成的習(xí)慣，吃飯也是雷厲風(fēng)行，加上這道鹵大腸實(shí)在太好吃了。

葉西西見(jiàn)宋硯洲吃得香，又遞給他一個(gè)窩窩頭。

宋硯洲接過(guò)窩窩頭后，伸手很替她拂去散落在肩上的發(fā)絲，這個(gè)小動(dòng)作落在其他人的眼里，像鹵水點(diǎn)豆腐般自然。

宋振國(guó)和周淑蘭相視一笑，眼里滿是欣慰。