吃完飯之后，男人們聚在一塊聊天，也有人在調(diào)侃著徐衛(wèi)國，運(yùn)氣是真的好。

很多婦女同志們則是聚在一塊，幫忙刷鍋，洗碗，整理桌子。

等到鄉(xiāng)親們都離開了，院子里面也再次恢復(fù)了安靜。

徐衛(wèi)國看著干干凈凈的院子，眼眸中劃過了一份笑意。

大家伙都是會做人的，就連柴火都重新給他補(bǔ)滿了，放得整整齊齊，放在墻根底下。

鄉(xiāng)親們淳樸。

你對人家好，別人在哪里都看在眼里的。

除了極個別畜生的外，還真就沒有幾個能干得出端起碗吃飯，放下碗罵娘的事兒！

那可是要被人戳脊梁骨的！

徐衛(wèi)國看著放在旁邊簸箕里晾干的豬毛，又想起了被李屠夫帶走硝制的兩張狼皮。

狼皮硝制，估摸著還得要半個月......

這件事兒急不來。

明天去一趟縣城，把豬肉賣了。

有條件的話......再打聽一下狼皮的價格。

“唉，最近野豬撿得多，根本吃不完?！?

上一次的豬肝還沒有吃完呢，這次又撿了兩副，就算放在井水里面，也只怕放壞了。

這年頭沒有冰箱，儲存食物是個問題。

徐衛(wèi)國正瞅著豬肝發(fā)愁呢，突然聽到后面?zhèn)鱽砹苏赡改锏穆曇簟?

“蹲那兒貓著干啥呢？”

徐衛(wèi)國有些無奈，把自己心中的擔(dān)憂給說了出來，緊接著就聽到馬素蘭沒好氣的開口。

“我當(dāng)是啥事兒呢？就這么點(diǎn)事兒，也值得你這么糟心？”馬素蘭一邊說著一邊挽起了袖子。

朝著徐衛(wèi)國努努嘴：“去給我燒火，我給你露一手！”

馬素蘭把做菜用剩下的那些花椒，八角，大料啥的全都拿了出來，又仔仔細(xì)細(xì)地用一塊紗布包了起來。

緊接著這才把剩下的豬肝、豬大腸之類的拎了出來。

馬素蘭用大料做了一個鹵料包。

等到鍋里的水已經(jīng)燒成了褐色之后，這才把豬下水給放了進(jìn)去。

徐衛(wèi)國這才看明白，丈母娘這是打算做鹵味！

沒想到丈母娘居然還有這么一手呢！

“還是媽你想得周全！”徐衛(wèi)國拍著馬屁豎起大拇指。

馬素蘭聽到徐衛(wèi)國對自己的稱呼，眼眸中的笑意變得越發(fā)的濃郁。

“行了，水開了之后就撤成小火，先燉上兩個小時，然后下面放點(diǎn)火炭一直煨著......明兒個早上就能吃了?！?

做鹵味一是煮，二是泡。

只有這樣，那味道才能夠徹底地入進(jìn)去，才能變得好吃呢。

“媽，那你去休息吧，我在這兒看著就行。”

“那行，就交給你了?！?

馬素蘭又翻了一下鍋，確定沒有別的問題了之后，這才點(diǎn)了點(diǎn)頭。

只是看個火而已，倒也不是什么大事。

徐衛(wèi)國這個臭小子，要是連這種事都做不好的話，那就真的是白吃了這么多年的飯了。

屋里正在給小六換尿布的王秀琴也聞到廚房傳來的香味。

恰好看到自家娘進(jìn)來了，忍不住問了一嘴。

“娘，啥味這么香?。俊?

“豬下水太多了，吃也吃不了，這么快再放容易放壞，索性全部都鹵了?！?

王秀琴有些驚訝：“娘，你居然還會這一手呢？”

馬素蘭輕笑：“你姥爺當(dāng)年愛吃，我學(xué)過一段時間?！?

馬素蘭一邊說著，一邊把尿布丟在旁邊，仔仔細(xì)細(xì)地幫小六給裹好了之后，這才停手。

“娘，那以前咋沒見你弄過？”

王秀琴聞著這個空氣當(dāng)中的香味，都快要流口水了。

馬素蘭手中動作一頓：“真當(dāng)家里是大戶??？還想吃鹵肉，成本太大，就算手里確實(shí)是有鹵肉的方子也舍不得做。