徐衛(wèi)國也沒食,準(zhǔn)備做糖葫蘆。
現(xiàn)在鍋都占著呢,他拿了一個(gè)大鐵勺。
里面放了一大把糖,就這么舉著鐵勺、拿著筷子不停的攪拌。
等到鐵勺里面的糖,全部都化了之后,把串好的山里紅,在里面迅速的一裹一圈兒。
等糖漿稍微定型后“啪”的一聲,甩在菜板上。
這叫“甩糖”!
等到?jīng)鐾噶酥?,就是酸酸甜甜的糖葫蘆了。
徐衛(wèi)國做了很多串,確保每個(gè)孩子都能吃夠,才停了下來。
孩子們望著紅彤彤的糖葫蘆,口水都快要下來了。
徐衛(wèi)國好笑的招呼一聲:“小朵,你看著妹妹們,等到徹底涼下來了之后才能吃,不然燙嘴?!?
“明白了爹。”
徐朵用力的點(diǎn)了點(diǎn)頭,帶著妹妹們在旁邊緊緊的盯著。
時(shí)不時(shí)的用手指戳一錘糖衣,看看硬了沒!只要硬了,就代表哦涼了可以吃。
“二姐,可以吃吧?!?
“再等等?!?
“還要等多久啊?”
“一會兒就好......可以了,吃吧!”
“耶~~~好甜!”
幾個(gè)孩子一手一串,左一口右一口,吃得不亦樂乎。
馬素蘭從廚房里出來,看見幾個(gè)小饞貓,吆喝一聲:“你們少吃點(diǎn)零食,準(zhǔn)備吃飯啦!”
“洗手吃飯嘍?!?
徐衛(wèi)國立馬洗手,帶孩子們?nèi)サ搅税讼勺琅赃呑茫却_飯。
發(fā)現(xiàn)一只兔子,丈母娘居然做成了三道菜!
這就是傳說中的“一兔三吃”。
其中一道菜是辣椒爆炒的。
兔子剁成了肉丁,里面又放了一些大料,鮮香麻辣,格外的下飯。
還有一道菜是用醬燜的,里面放了兩個(gè)土豆,燉得格外的軟爛,湯汁用來拌飯那叫一絕!
還有一道紅燒的,再配上一個(gè)素炒小白菜。
主食是糙米蒸的干飯,還有一大盆鮮美的榛蘑燉野雞!
這一頓飯所有人都吃得滿嘴流油,一直吃到肚子滾圓,這才意猶未盡地放下了碗筷。
幸福在這一刻,具象化了!
第二天,一大早。
徐衛(wèi)國把兩張猞猁的皮,和其他野味都放進(jìn)了背簍,把背簍固定在了自行車的后座上。
腳掌一蹬,跨上車。
騎著去了縣城。
徐衛(wèi)國本來是想讓李屠夫幫忙硝制的,但李屠夫說:這皮子實(shí)在太貴重了,他不敢動手。
要知道。
一張硝制好的猞猁皮,如果品相完好,沒有任何損傷的話,價(jià)格大概在2000塊錢左右。
李屠夫光是聽著,手就發(fā)抖,不敢接這個(gè)活兒,也情有可原。
徐衛(wèi)國哭笑不得。
只能帶進(jìn)縣城,賣給買家,讓他自己找人處理。
整個(gè)縣城,能吃下兩張猞猁皮的,唯有蘇文松和趙清源。
徐衛(wèi)國直奔供銷社。
“這次居然這么多,居然還有皮子!”蘇文松在看到徐衛(wèi)國帶來的貨。
野雞和野兔子就算了,不是什么新鮮玩意兒。
但是兩張皮子,讓他眼前一亮。
“徐老弟,你能耐啊,居然能獵到兩張猞猁皮?!碧K文松摩挲著猞猁皮,感受著上面皮毛的柔順。
“運(yùn)氣好,上次趙哥說收皮子,我第一時(shí)間就給他送過來了,不知道他吃不吃得下。”