神仙豆腐是豐陽縣的一種特色小吃,本地山上生長著一種俗名叫豆腐柴的灌木,把這種樹的葉子采摘回來洗凈、晾干,放到盆中用開水燙軟,接著雙手重復(fù)揉搓、搗碎,直至葉子成為糊狀,然后用布袋過濾到盆中,等冷卻凝固以后就形成了這種類似豆腐的食物。
吃的時(shí)候用刀片切成小塊,澆上油辣子、醋和蒜泥,味道清冷爽口。
傳說早年間鬧災(zāi)荒的時(shí)候,有人經(jīng)神仙點(diǎn)化,知曉了做這種食物的辦法,救了很多人的命,于是他們就把這種樹葉叫神仙葉,把這種食物喚作神仙豆腐。
前些年,王家寨也有不少人靠神仙豆腐熬過了饑荒。
現(xiàn)在天熱的時(shí)候,村里的孩子也經(jīng)常上山采摘神仙葉,等大人回來做成神仙豆腐解饞。
如今天氣稍微涼了些,剛收了糧食暫時(shí)不缺吃的,村里做神仙豆腐的人少了,拿這個(gè)送人倒是正好,不值啥錢,就是吃個(gè)新鮮。
聽完廣播,王延光就回到房里,躺在床上仔細(xì)回憶著白興發(fā)的性格,以及征兵要經(jīng)過幾道手續(xù),每道手續(xù)又該如何通過,過了許久才沉沉睡去。
早上醒來,胡月蓮背著背簍就上了山,王延光父子倆繼續(xù)去后山參加農(nóng)田基建,到地方王延光就找到生產(chǎn)隊(duì)長王箱旺,幫母親請假。
“不來就不來吧。”王箱旺沒把這當(dāng)回事,瞅見周圍沒人,壓低嗓音提醒道,“下工的時(shí)候,你也給你媽記上,就當(dāng)她正常出工了,八個(gè)工分好歹也能分點(diǎn)糧食不是?!?
還真是稍微一點(diǎn)權(quán)力就有尋租的空間啊,王延光一時(shí)不知道說啥才好。
“好,我記住了?!比思乙彩呛靡?,王延光頂多等會(huì)不記,也不至于當(dāng)面反駁,他接著說道,“箱旺叔,昨天聽廣播說最近又要招兵了?我想報(bào)名,你看咋樣?”
“你想當(dāng)兵???”王箱旺有點(diǎn)糾結(jié),“你走了誰來當(dāng)會(huì)計(jì)?”
“延誠不是剛高中畢業(yè)?讓他來當(dāng)肯定行。”王延光害怕王箱旺不答應(yīng),提前想好了人選,王延誠是王箱旺的親侄兒,如今也在村里種地。
王箱旺微微皺起的眉頭頓時(shí)舒展開來,他跟大哥關(guān)系一向很好,也喜歡這個(gè)侄子,要是能讓延誠當(dāng)上會(huì)計(jì),不光能多記點(diǎn)工分,他想弄點(diǎn)啥事也方便。
“趁著年輕出去見見世面也好?!蓖跸渫D時(shí)不攔著了,“我現(xiàn)在就給你把名報(bào)上,等公社要了一起交上去?!?
他還好心地提醒,“聽說今年全縣只招112個(gè),除去縣城的名額,留給各個(gè)公社的肯定不多,你要是有啥門路趕緊走一走,公社白主任不是在你家住過么?千萬不要不好意思,該求人就求人。”
“我也準(zhǔn)備待會(huì)兒下工去看下他?!蓖跹庸鈱?shí)話實(shí)說,大樹梁公社就這么點(diǎn)大,他去了肯定會(huì)被人看見,也沒必要隱瞞。
“等啥下工?現(xiàn)在就去。”王箱旺從挎著的包里翻出幾頁紙遞過來,“剛好這幾天要給公社交農(nóng)田基建會(huì)戰(zhàn)的報(bào)告,就當(dāng)你出公差了,這報(bào)告正好是交給白主任的,等他看完你再說自己的事兒,還方便開口?!?
“叔你想的太周到了,我要是選上了,一定手把手教延誠,讓他盡快接手工作?!蓖跹庸膺B連感謝,同時(shí)再次做出保證。
“好,你趕緊去,忙完了再在公社逛逛,下工前回來就行?!蓖跸渫筒坏盟贿x上。